60 ml zabpehelyliszt

60 ml bambuszrostliszt

125 ml tápiókaliszt

85 ml tej

1 tojás

½ csomag sütőpor

édesitő

tetszés szerinti aroma

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra, vegyünk elő egy keverőtálat. Minden alapanyagot tegyünk bele, keverjük össze. Én madeleine formában sütöttem, viszont, lehet pl. mini muffin formában vagy egyéb kisebb formákban. Süssük aranybarnára. Várjuk meg, míg kihűl.