125 ml barna rizsliszt

60 ml bambuszrost

60 ml növényi fehérjepor

1 tojás

édesitő

tej

kókuszolaj

Vegyünk elő egy keverőtálat, habverőt. Tegyük bele az összes alapanyagot, kivéve a tejet. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk a tejet addig, amig a megszokott palacsinta állagot kapjuk. Forrósitsunk fel egy serpenyőt, kenjük ki olajjal és süssük készre.