125 ml kókuszliszt

125 ml tápiókaliszt

125 ml bambuszrostliszt

2 tojás

kb. 5 dcl tej

édesitő

kakaópor

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. A kakaópor kivételéve minden alapanyagot tegyünk bele egy tálba. Keverjük alaposan össze. Egy őzgerinc formában öntsük bele a tészta ¾ részét. A maradékban tegyünk tetszés szerinti kakaóport. Keverjük össze, majd, ahogy szeretnénk, oszlassuk el a formába öntött tészta tetején. Süssük aranybarnára, tűpróba segítségével ellenőrizzük. Várjuk meg, amíg teljesen kihűl.