1 konzerv aprított paradicsom / 400 g /

1 bogre bulgur / 250 ml /

1 konzerv víz / az aprított paradicsom konzerve /

½ fej brokkoli

2 nagyobb répa

85 ml víz

szezámmag

só, bors, koménymag, petrezselyem

kókuszzsír

Készítsuk elo a zoldségeket. Vegyunk elo egy késes betétu robotgépet. Kulon kulon aprítsuk fel robotgépunk segítségével a répát és a brokkolit. Torekedjunk a nagyon finom állagra. Készítsuk el a paradicsmos bulgurt. Egy fazákba tegyuk bele a konverz paradicsmot, vizet és a bulgurt. Keverjuk ossze és kozepes lángon kezdjuk el fozni addig, amíg a bulgur megpuhul és a folyadékot felveszi. Ezzel el is készultunk. Kovetkezhet a kétféle zoldség. Vegyunk elo egy serpenyot, tegyunk bele annyi kókuszzsírt, hogy szépen lefedje az alját. Ontsuk bele a kétféle zoldséget. Szintén kozepes lángon kevergessuk kb. 1 percig, utána johet a víz, szezámmag és a fuszerek / amennyiben friss petrezselymet használunk, aprítsuk fel finomra /. Keverjuk ossze és 4-5 perc alatt fozzuk ossze. Egy nagyobb tálba ontsuk bele a paradicsmos bulgurt és a finomra aprított zoldségeket. Alapos keverés után már kész is.