Zaboskeksz
7 evőkanál zabpehely
3 evőkanál almarost
2 evőkanál folyékony édesítő
2 evőkanál eritrit
4 evőkanál kókuszzsír
1 teáskanál fahéj
3 evőkanál tej
Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Vegyünk elő egy tálat. Kanalazzuk bele a zabpelyhet, almarostot, kétféle édesítőt, kókuszzsírt, fahéjat, tejet. Keverjük addig, amíg kellemesen elvegyülnek. Tegyünk magunk elé egy tepsit. Tésztánkból formázzunk golyókat, helyezzük tepsire. Ujjainkkal finoman lapítsuk kör formára. Süssük 15 percig.