10 dkg cukormentes csokoládé

1 dcl habtejszín

60 ml fehérjepor

ízlés szerint darált cukormentes háztartási keksz, magvak …

forgatáshoz fehérjepor

Egy tálba tördeljük a csokoládét, majd öntsük rá a felforrósított tejszint. Keverjük, amig teljesen felolvad. Következő lépés előtt, hűtőben hűtsük ki. Keverjük hozzá a fehérjeport. Alapos keverem - kavarom után dönthetünk, mivel tesszük szilárdabbá. Tetszés szerint mehet bele pl. dió, mandula, háztartási keksz …, természetesen darált formában. Adjunk hozzá annyit, hogy szépen formázható, könnyed legyen. Én formázáskor puhábbra hagytam, mivel, hűtés folyamán a golyók szilárdulni fognak. Formázzuk, hempergessük fehérjeporba. Amint elkészült, tároljuk a hűtőben.