1 bögre teljes kiőrlésű tönykölybúzaliszt

½ bögre tápiókaliszt

½ bögre zabpehelyliszt

½ bögre útifűmaghéj

½ evőkanál citromsav

¾ evőkanál szódabikarbóna

2 bögre víz

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Tegyünk minden alapanyagot egy nagyobb tálba. Keverjük jó alaposan össze. Egy szilikonos kenyérformába kanalazzuk bele. Süssük kb. 90 percig. Felvágás előtt várjuk meg, míg kihűl.

1 bögre – 250ml

½ bögre – 125ml