5 dcl fehérjoghurt

2 tojás

4 evőkanál nyírfacukor

1 evőkanál folyékony édesítő

7 evőkanál zabpehelyliszt

2 evőkanál darált mandula

Kapcsoljuk be a sütőt 200 fokra. Vegyük elő egy nagyobb tálat. Nem lesz sok dolgunk, ugyanis egyszerre mindent beleteszünk. Joghurt, tojás, kétféle édesítő, liszt, mandula. Keverjük jól össze. Öntsük bele tortaformába, helyzzük előmelegített sütőbe. Süssük kb. 30 percig. Várjuk meg, míg teljesen kihűl, ez után szeleteljük.