70-80 dkg csirkemell

gyros vagy kebab fűszerkeverék

2 csokor petrezselyem

kis konzerv paradicsomsűritmény

kókuszzsir

kb. 2 dcl viz

A recept elkészités nemcsak egyszerű, gyors is. Vegyünk elő egy wokot, fazeket, amelyik számunkra szimpatikus. Tegyünk bele annyi olajat, hogy teljesen ellepje az alját. Nem vékonyan, azért látszódjon, hogy van benne, hisz ezen pirul első körben a hús. Forrositás után tegyük bele, óvatosan, hisz eléggé pattogni fog a hideg - meleg kombináció által. Pár perc alatt piritsuk meg. Jöhet bele a fűszerkeverék / törekedjünk, hogy ne tartalmazzon adalék anyagokat, illetve csökkentett só tartalmú legyen /, finomra vágott petrezselyem, paradicsomsűritmény, viz. Keverjük össze, majd főzzük készre.

Igazából lehet magával is enni. Amennyiben szeretnénk köretet, tálaljunk hozzá rizst, kuszkuszt, bulgurt, quinoat ..., ki mit szeret :D.