240 ml teljes kiőrlésű tönkölybúza liszt + nyújtáshoz

125 ml mandulaliszt

125 ml kókuszliszt

4 mérőkanál vaníliás fehérjepor

2 tojás

250 ml vaníliás mandulatej

3 evőkanál kókuszzsír

folyékony édesitő

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Melegítsük fel a kókuszzsírt folyékony állapotra, hogy könnyebben ki tudjuk mérni a megfelelő mennyiséget. Vegyünk elő egy nagyobb tálat. A lehető legegyszerűbb feladat következik, öntsünk bele mindent. Alaposan keverjük össze. Keressük meg a sodrófát, nyújtódeszkát. Mielőtt ráhelyeznénk tésztánkat, szórjuk meg liszttel. Ne feledjük nyújtás közben fokozatosan szórni, ugyanis ragacsos a tészta. Nyújtsuk ki, ne nagyon vékonyra. Jöjjön a munka kreatív része, vegyünk elő kiszúrókat és szaggassunk, amit csak szeretnénk. Mehet a sütőbe kb. 20 percre.

240-250 ml - 1 bögre

125 ml - 1/2 bögre