Zabos kölespalacsintatorta chiával, fehérjével
2,5 dcl tej
1 tojás
3 evőkanál fehérjepor
12 evőkanál zabpehely
1 evőkanál chiamag
3 evőkanál kölesliszt
folyékony édesitő / izlés szerint /
kókuszzsir
Keverjünk össze egy keverőtálba az összes hozzávalót, kivéve az olajat. Melegítsük fel a serpenyőt, minden sütés előtt kenjük ki egy kis olajjal. Kanalazzuk bele a palacsintatát, mindkét oldalát süssük szép aranybarnára. Ezt a fajta tésztát, mivel vastagabb, nem tekerem, inkább tortaként megtöltöm. Jelen esetben 25 dkg túrót összekevertem folyékony édesitővel