40 dkg túró

2 tojás

125 ml tej – ½ bögre

125 ml zabpehely – ½ bögre

2 mérőkanál fehérjepor

¾  csomag sütőpor

ízlés szerint édesitő

ízlés szerint mazsola

Kapcsoljuk a sütőt 180 fokra. Vegyünk elő egy keverőtálat. Az összeállítás nagyon gyors és egyszerű. Minden hozzávalót tegyünk bele és keverjük össze. Ennyi, kész. Nincs is több dolgunk a tésztával azon kívül, hogy belekanalazzuk a muffin formákba. Én szeretek papír kapszlikat használni, mivel manapság szebbnél szebb a választék. Ezért is, minden muffin forma horpadásába teszek 1-1 papírt, amibe, aztán belekanalazom a tésztát. Süssük kb. 15 percig.