120 ml fehérjepor

170 ml bambuszrost liszt

125 ml zabpehelyliszt

170 ml kókuszreszelék

120 ml eritrit / izlés szerint /

2 tojás

250 ml tej

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Egy nagyobb keverőtálba tegyük bele az összes hozzávalót. Hagyjuk pár percig pihenni. Készítsük elő a tepsit. Amennyiben van szilikon sütőlapod, béleld ki vele, sokkal könnyebb lesz felvenni, mikor kész. Egy leveseskanál, egy tallér. Ne feledjük, hagyjunk nagyobb helyközöket, sütés közben, mivel szépen elterül. Pár percig süssük, amennyiben barnábbra szeretnéd, tovább.