FogyóStory

... diétás gasztronómia, finoman ...

2020. már 19.

Madeleine

írta: FogyóStory
Madeleine

madeleine.jpg

6 dkg zabpehelyliszt

6 dkg tápiókaliszt

3 dkg bambuszrostliszt

2 tojás

1 dcl tej

½ csomag sütőpor

édesitő

 

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra és vegyünk elő egy keverőtálat. Minden hozzávalót tegyünk bele, alaposan keverjük össze. Az elkészült keveréket kanalazzuk formánkba. Tegyük a sütőbe, süssük készre.

Tovább Szólj hozzá

2020. jan 28.

Banántorony

írta: FogyóStory
Banántorony

 

img_20200128_125608.jpg

2 tojás

½ csomag sütőpor

30 g happy mix

20 g kakaópor

1 banán

édesitő

 

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. Mielőtt összeállítanánk a tésztát, aprítsuk fel kés segítségével kisebb darabokra happy mix keverékünket. Ezután jöhet minden alapanyag egy tálba. Keverem – kavarom. Öntsük a tésztát egy tetszőleges formába. Tűpróba segítségével tudjuk, meddig süssük, amikor nincs már rajta tészta, elkészült. Vágjuk fel vékony szeletekre a banánt. Szaggassunk tésztából tetszőleges mintákat – mivel a banán kör alakú, célszerűbb a kör alak -. Két korong közé tegyünk egy szelet banánt, majd a tetejére.

Tovább Szólj hozzá

2019. aug 21.

Túrós muffin fehérjeporral

írta: FogyóStory
Túrós muffin fehérjeporral

 

turos_muffin_feherjeporral.jpg

 25 dkg túró

2 tojás

60 ml fehérjepor

1 csomag sütőpor

125 ml kókuszreszelék

85 ml tej

60 ml bambuszrostliszt

édesitő

 

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra, vegyünk elő egy keverőtálat. Elsőnek tegyük a tálba a túrót, tojást, tejet, édesitőt. Keverjük össze. Végül jöhet a fehérjepor, sütőpor, kókuszreszelék, bambuszrostliszt. Ismét egy keverem – kavarom. Kanalazzuk muffin formába. Süssük kb. 30 percig.

Tovább Szólj hozzá

2019. júl 24.

Barna rizslisztes palacsinta

írta: FogyóStory
Barna rizslisztes palacsinta

barna_rizslisztes_palacsinta.jpg

125 ml barna rizsliszt

60 ml bambuszrost

60 ml növényi fehérjepor

1 tojás

édesitő

tej

kókuszolaj

 

Vegyünk elő egy keverőtálat, habverőt. Tegyük bele az összes alapanyagot, kivéve a tejet. Folyamatos kevergetés mellett adagoljuk a tejet addig, amig a megszokott palacsinta állagot kapjuk. Forrósitsunk fel egy serpenyőt, kenjük ki olajjal és süssük készre.

Tovább Szólj hozzá

2019. júl 17.

Banánkenyér

írta: FogyóStory
Banánkenyér

 

banankenyer.jpg

2 érett banán

125 ml tej

125 ml barna rizsliszt

60 ml bambuszrostliszt

60 ml növényi fehérjepor

¾ tasak sütőpor

édesitő

 

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra és vegyünk elő egy tálat. Tegyük bele a meghámozott, puhább banánokat. Villával törjük össze. Jöhet hozzá a többi alapanyag. Keverem – kavarom és már kész is. Mehet egy kenyér formába / amennyiben nincs, lehet pl. muffin forma is /, süssük kb. 25-30 percig.

Tovább Szólj hozzá

2019. jún 13.

Rizslisztes köles palacsinta

írta: FogyóStory
Rizslisztes köles palacsinta

 

riszlisztes_koles_palacsinta.jpg

85 ml barna rizsliszt

85 ml kölesliszt

85 ml bambuszrost liszt

2 tojás

édesitő

tej

 

Vegyünk elő egy tálat, tegyük bele a liszteket, tojásokat, édesitőt. Annyi tejet adjunk hozzá, hogy egy átlagos, palacsinta sűrűséget kapjunk. Forrósítsunk fel egy serpenyőt, kenjük ki olajjal és már mehet is a sütés.

Tovább Szólj hozzá

2019. máj 03.

Palacsinta

írta: FogyóStory
Palacsinta

 

palacsinta.jpg

85 ml kókuszliszt

85 ml tápiókaliszt

85 ml bambuszrostliszt

1 tojás

4-5 dcl tej

édesitő

kókuszolaj

 

Vegyük elő kedvenc palacsintasütőnket, tegyük a tűzhelyre. Amig melegszik, addig állítsuk össze a tésztát. Tegyünk bele mindent, kivéve az olajat, amit akkor használunk, amikor picit kikenjük vele a serpenyőt. Próbáljunk meg hagyományos palacsintaszerű tésztát kapni, ezért folyamatosan adagoljuk a tejet. Süssük kedvünkre, ahogy szeretjük.

Tovább Szólj hozzá

2019. máj 01.

Gofri

írta: FogyóStory
Gofri

 

gofri.jpg

85 ml tápiókaliszt

85 ml bambuszrostliszt

85 ml kókuszliszt

1 tojás

kb. 4-5 dcl tej

édesitő

 

Kapcsoljuk be a gofrisütőt, amíg melegszik, pont el is készül a tészta. Tegyünk mindent bele egy keverőtálba és keverjük alaposan össze. Tuti, ami tuti alapon, ha szeretnénk, kicsit olajozzuk ki. Kanalazzunk tésztát a felforrósított formákba, hajtsuk rá a tetejét. Süssük aranybarnára

Tovább Szólj hozzá

2019. ápr 25.

Őzgerinc

írta: FogyóStory
Őzgerinc

  ozgerinc.jpg

125 ml kókuszliszt

125 ml tápiókaliszt

125 ml bambuszrostliszt

2 tojás

kb. 5 dcl tej

édesitő

kakaópor

 

Kapcsoljuk be a sütőt 180 fokra. A kakaópor kivételéve minden alapanyagot tegyünk bele egy tálba. Keverjük alaposan össze. Egy őzgerinc formában öntsük bele a tészta ¾ részét. A maradékban tegyünk tetszés szerinti kakaóport. Keverjük össze, majd, ahogy szeretnénk, oszlassuk el a formába öntött tészta tetején. Süssük aranybarnára, tűpróba segítségével ellenőrizzük. Várjuk meg, amíg teljesen kihűl.

Tovább Szólj hozzá

süti beállítások módosítása